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La Carotte

Mis à jour : 30 mai 2020

La carotte, Daucus carota subsp. sativus, est une plante bisannuelle de la famille des apiacées, largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume. La carotte représente après la pomme de terre le principal légume-racine cultivé dans le monde. Wikipédia

Énergie : 41,35 calories

Nom scientifique : Daucus carota subsp. sativus

Famille : Apiaceae

Classe : Magnoliopsida



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